Emrich Schönleber-viinintekijäilta

Keskiviikkona 9.3. Saksan Viinitiedotus tuo Grape Tasting Roomiin vieraaksemme Weingut Emrich Schönleberin edustajan Marvin Marxin. Illan aikana maistellaan Marvinin tarinoiden siivittämänä huikea kattaus tilan viinejä. Koska hyvä viini ja herkullinen ruoka kulkevat käsi kädessä, nautitaan viinien kanssa pieniä annoksia Grapen tyyliin.

Gault & Millau luonnehtii tilan viinejä seuraavasti; "Weingut Emrich-Schönleberin viinit eivät koskaan ole äänekkäitä, villejä ja myrskyisiä, vaan aina hurmaavia ja huumaavia." Me Grapessa yhdymme tähän mielipiteeseen täysin <3

Illan viinit:

Riesling Sekt

”Lenz” Riesling 2020

”Mineral” Riesling 2020

”Frühtau” Riesling 2017

Frühlingsplätzchen GG 2017

Halenberg GG 2019

Frühlingsplätzchen Auslese 2019

Illan ruoat:

Perunaröstiä, siianmätiä ja tillivoita

Kaaliquiche ja rapeaa savukylkeä

Pinaattispätzleä ja vuohenjuustoa

Aprikoosikakkua ja vaniljakermaa

Illan hinta sisältäen viinit ja ruoat 85€/hlö

​

Varaukset:

Sähköpostitse > info@grapewinebar.fi

Ilmoitathan mahdollisista allergioista ja erikoisruokavalioista etukäteen.

Weingut Emrich-Schönleber on yksi nousevan Nahen alueen pioneereista.

Tila sijaitsee Monzingenin kylässä Nahen varrella, joen läntisellä puolella. Frank Schönleber viljelee isänsä Wernerin kanssa 19 ha:lla 85% Rieslingiä ja lisäksi hieman Grauburgunderia sekä Weissburgunderia.

Tilalla on pitkät perinteet viinin viljelystä ja valmistuksesta, aina 1700-luvun puolivälistä asti. Nykyisen muotonsa tila saavutti 1960-luvulla kun Werner omistautui Rieslingille ja palstojen kehittämiselle. 1991 tila noteerattiin 100 parhaan saksalaisen viinitilan joukkoon. Vuodesta 1994 tila on ollut VDP:n jäsen.

Viinejä Schönleberin valikoimaan mahtuu yhteensä kolmisenkymmentä ja vuosituotanto liikkuu noin 140 000 pullon tasolla. Viinit kuuluvat ehdottomasti Saksan parhaimmistoon.